怎么補(bǔ)充膠原蛋白，哪些食物含量高？
2021-07-16 15:36:37
如果想要補(bǔ)充膠原蛋白，可以食用含有豐富膠原蛋白的食物，比如動(dòng)物的真皮、禽類(lèi)的翅膀和爪子、動(dòng)物筋腱和筋膜等，而且可以在皮下注射膠原蛋白，那么接下來(lái)就為大家詳細(xì)介紹一下相關(guān)內(nèi)容。
一、補(bǔ)充膠原蛋白的方法
1、食用含有豐富膠原蛋白的食物
骨頭湯中的骨頭就含有豐富的膠原蛋白，每天堅(jiān)持食用就能夠達(dá)到良好的效果，但是食物中的膠原蛋白在經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的時(shí)候大部分被分解成了無(wú)用小分子的氨基酸，被人體的腎臟所過(guò)濾，影響吸收能力。
2、皮下注射膠原蛋白
這種方法就是用經(jīng)脈注射的方法來(lái)達(dá)到補(bǔ)充膠原蛋白的效果，讓膠原蛋白直達(dá)皮膚深處讓皮膚細(xì)胞所吸收，但是這種方法容易出現(xiàn)，過(guò)敏、感染等問(wèn)題。
二、膠原蛋白含量高的各項(xiàng)食物
1、動(dòng)物的真皮富含膠原蛋白，且來(lái)源廣泛，補(bǔ)充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類(lèi)皮、雞皮鴨皮等禽類(lèi)皮、魚(yú)皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類(lèi)真皮脂肪含量稍高，魚(yú)皮可能有魚(yú)腥味，魚(yú)皮的價(jià)格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。
2、禽類(lèi)的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充食物源。
3、動(dòng)物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。
4、動(dòng)物筋腱和筋膜是膠原結(jié)締組織，富含膠原蛋白。常見(jiàn)的這一類(lèi)食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
5、動(dòng)物軟骨和骨骼，特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類(lèi)食物來(lái)源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚(yú)頭，魚(yú)骨，牛骨，羊骨，等等。這一類(lèi)食物一般是燉湯喝。
6、魚(yú)類(lèi)膠原蛋白含量很高，特別是深海魚(yú)類(lèi)。魚(yú)類(lèi)全身都有膠原蛋白，但分布有差異，鱗片含量最高，但這個(gè)一般無(wú)法食用；魚(yú)皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚(yú)無(wú)法剝?nèi)◆~(yú)皮，且很多人也沒(méi)有那個(gè)純熟的剝皮手藝；魚(yú)頭和魚(yú)骨含量也很高；而魚(yú)肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚(yú)腩，以及腮后下側(cè)。因而，平時(shí)可以多吃魚(yú)肉，多喝魚(yú)湯。
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