膠原蛋白的作用是什么，怎么鑒定產(chǎn)品真假？
2021-09-01 17:53:11
膠原蛋白可以使皮膚具有緊實(shí)彈性與光澤，能起到保護(hù)及強(qiáng)化內(nèi)臟功能，還可以提高免疫機(jī)能等各項(xiàng)作用，另外在鑒定產(chǎn)品質(zhì)量真假方面可以查看產(chǎn)品顏色，還能使用高溫破壞性檢測(cè)來(lái)鑒定，那么接下來(lái)就為大家詳細(xì)介紹一下相關(guān)內(nèi)容。
一、膠原蛋白的作用
1、使皮膚具有緊實(shí)彈性與光澤
皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成，膠原蛋白是維護(hù)皮膚與肌肉彈性的主要成分。
25歲之前，皮膚的膠原蛋白含量基本平衡，因而肌膚滋潤(rùn)，充滿彈性。然而從25歲后，隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白的含量就會(huì)以每年1%--3%的速度減少，從而，皮膚與肌肉中的水分會(huì)減少，皮膚出現(xiàn)干燥；膠原蛋白纖維開(kāi)始變細(xì)小，彈性蛋白的彈性也會(huì)降低。同時(shí)，真皮中膠原蛋白與彈性蛋白交互構(gòu)成有規(guī)則網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)會(huì)漸漸崩解，導(dǎo)致皺紋產(chǎn)生。
所以，補(bǔ)充膠原蛋白能維護(hù)肌膚彈性，鎖住肌膚水分，預(yù)防肌膚細(xì)微的產(chǎn)生。
2、使骨骼堅(jiān)硬有彈性，不致疏松脆弱
骨骼中膠原蛋白的含量約占20%，膠原蛋白能使鈣質(zhì)與骨細(xì)胞結(jié)合而不致流失。但是，骨骼中膠原蛋白的流失，會(huì)使骨中的含鈣量降低，此時(shí)，如果只增加鈣的攝取量，并不能改善骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，主要是由于膠原蛋白的含量減少，鈣質(zhì)無(wú)法在骨中保住。
所以，要從根本改善骨骼，也要從食物中或以膠原蛋白保健食物來(lái)補(bǔ)充。而且膠原蛋白可以促進(jìn)關(guān)節(jié)表面細(xì)胞、組織的再生能力，從而保持關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑！
3、促使肌肉細(xì)胞連接，強(qiáng)化肌肉張力與擴(kuò)張功能
細(xì)胞與細(xì)胞之間是利用膠原蛋白進(jìn)行黏合的，同時(shí)也是身體構(gòu)成的材料之一，膠原蛋白分子所形成的立體骨架可使身體保持良好姿勢(shì)并呈現(xiàn)適當(dāng)柔軟度，適當(dāng)補(bǔ)充膠原蛋白，可賦予肌肉擴(kuò)張功能，保持適當(dāng)張力！
4、保護(hù)及強(qiáng)化內(nèi)臟功能：
人體的主要內(nèi)臟器官及組織都含有膠原蛋白，最大功能是在保護(hù)及強(qiáng)化臟器。
5、提高免疫機(jī)能：
人體免疫力高低與人體免疫球蛋白的成分有關(guān)，增強(qiáng)免疫機(jī)能方法之一就是讓免疫球蛋白與膠原蛋白結(jié)合，當(dāng)這項(xiàng)結(jié)合完成時(shí)，人體免疫系統(tǒng)可增加至少一百倍以上的免疫力。
二、膠原蛋白產(chǎn)品的鑒別方法
1、將各種膠原蛋白分別至于白色紙面上，依托純白的紙張對(duì)比觀察其顏色。
(1)顏色過(guò)白，很有可能是經(jīng)過(guò)漂白處理的劣質(zhì)品。
(2)顏色過(guò)黃，很有可能是技術(shù)落后的產(chǎn)品。
(3)質(zhì)好的膠原蛋白，應(yīng)該是淡黃偏白色。
2、輕輕搖晃紙片，觀察其流動(dòng)性。
(1)若如面粉狀，成片流動(dòng)的，質(zhì)量可能稍差。
(2)若顆粒非常大，可能是經(jīng)過(guò)后期處理過(guò)的，質(zhì)量也不能恭維。
(3)質(zhì)好的膠原蛋白，應(yīng)該是成沙粒狀，晃動(dòng)后會(huì)如沙子般擴(kuò)散。
3、高溫破壞性檢測(cè)。
眾所周知，膠原蛋白粉應(yīng)用溫水沖服才能保證內(nèi)部成分不被破壞。但鑒別時(shí)，卻應(yīng)該采用滾燙開(kāi)水，對(duì)其沖調(diào)，觀察其溶解過(guò)程及散發(fā)的味道。
(1)若出現(xiàn)沉淀的，表明質(zhì)量差;質(zhì)好的膠原蛋白應(yīng)明顯可以看到在水中快速溶解。
(2)若氣味有濃烈魚(yú)腥味，表明質(zhì)量差;若氣味中有明顯化學(xué)藥劑味道，如酸味、雙氧水味等，說(shuō)明不但質(zhì)量差，且有對(duì)人體有害成分。
以上就是關(guān)于“膠原蛋白的作用是什么，怎么鑒定產(chǎn)品真假”的全部解答，如您有疑問(wèn)或建議，可隨時(shí)與我們聯(lián)系。
